le jardin de vivi

Cultiver autrement.
Il s'agit de cultiver son jardin en respectant la terre :

- Fumier de bovin et de cheval desséché agréé par nature et progrès.

- Laisser la terre se reposer entre deux cultures,

- Faire des variétés anciennes resistantent aux maladies même si elles sont moins productives,

- Préférer jeter des plants malades que traiter tout un carré même avec des produits biologiques,

- Favoriser le désherbage mécanique et manuel,

Une agriculture respectueuse de la nature et de l'homme.

Il est difficile de parler du fruits et légumes sans parler des marchés.

Le mercredi (réputé pour son parking) et le dimanche à Roussillon, me sont chers car ils commencèrent quand un certain Monsieur Jean demanda la première autorisation de déballage, et créa le marché des cités à l'époque.
Ce n'était pas un visionnaire mais une personne ruiné par la bourse (emprunt Russe, ...) qui au bout de 5 ans de retraite reprenait son activité.

Le marché place du chateau à Roussillon (le mardi, avec un parking) me tiend à coeur, car une certaine Marie-Louise le démarra à son tour.

Ces deux-là étaient mon grand-père et ma grand-mère et n'avait que le travail pour nourrir leur famille.

Un certain Vivi, continua à Vienne le samedi, place de l'hôtel de Ville et le jeudi à Péage de Roussillon. Et celui-là, je le connais mieux, car c'est le fils des deux premiers, et c'est également mon père.


Et moi je suis aux mêmes endroits qu'eux !!

Les pommes de terre nouvelles pour le printemps sont encore bien au chaud sous voile tissus.
Nous utilisons du voile en tissus et non pas des platiques ; ceux ci protègent très bien des gelés printanières, ils sont plus écolos, dans le sens qu'ils peuvent pourrire sur place sans poluer, on les enterre quand ils sont trop abimés. Sinon il peut resservir l'année suivante et puis voilà. Tandis que le platique s'il ne peut pas resservir il faut l'enlever et le bruler (dégagement de fumée toxique).

Bientôt vous pourrez vous régaler de bonne pommes de terre sautés.